Vendanges 2024

C'est le lundi 19 août que démarre la récolte pour accueillir nos fameux Sémillons, les blancs arrivant toujours à maturité les premiers.

2024 est un millésime capricieux. Il faut dire que le froid est arrivé tôt. Il a donc fallu s'armer de patience pour ramasser nos belles grappes à maturité optimale.

Les vendanges ont duré un bon mois pour finir le Vendredi 20 Septembre par les Mourvèdre et la Clairette.

Malgré quelques pluies, la météo ensoleillée et ventée a permis de rentrer des raisins sains et mûrs. Une belle acidité présente dans les raisins promettent des vins rosés et blancs avec une belle fraîcheur et un bon équilibre.

À partir de maintenant, nous entamons la phase cruciale de la vinification. C'est un moment excitant où chaque détail compte pour transformer ces magnifiques raisins en un vin qui, nous l’espérons, saura ravir vos palais.

En dégustant les premier jus de rosé, ce sont les Tibourens qui se distinguent avec une belle fraîcheur et des arômes de pêche blanche et de fleurs. Concernant les rouges, une belle surprise avec nos Carignans qui sont pure gourmandise avec ces notes de cerises.

Merci à toute notre équipe pour leur engagement et leur bonne humeur !