Millésime 2003

50% Syrah - 40% Grenache - 10% Mourvèdre

Robe soutenue et profonde aux reflets moirés.
Nez puissant qui affirme beaucoup de caractère sur des notes de café grillé, cacao, réglisse, de sous bois et de clou de girofle.
En bouche, c'est un vin puissant quie exprime toute sa densité au long de la dégustation avec des tanins fondus mais bien présents.

A consommer entre 14 et 16 °C dans les 8 ans à venir.
Vous pourrez l'apprécier sur une daube de sanglier ou une gardianne de taureau.
Cartons de 6 bouteilles pour les 75 cl et de 12 bouteilles pour les 50 cl. Existe aussi en magnum (cartons de 3 bouteilles).