Millésime 2007

95 % Grenache - 5 % Tibouren

Belle robe saumonée aux reflets d'or.
Il exprime un nez complexe, agréable mélange de fruité et de minéralité.
Très présent en bouche, il surprend par son caractère à la fois entier mais aussi fondu et soyeux.
Un rosé plein, généreux et convivial.

A consommer entre 8 et 12 °C dans les 2 ans à venir.
Vous pourrez l'apprécier sur une côte de veau aux girolles ou un foie gras poêlé au confit de pétales de rose.
Cartons de 6 bouteilles pour les 75 cl et de 12 bouteilles pour les 50 cl. Existe aussi en Magnum (cartons de 3 bouteilles).