Millésime 2007

80 % Rolle - 20 % Sémillon

Robe vive et printanière.
Nez expressif et élégant sur des notes florales ( coing, mangue).
En bouche, ce sont des odeurs de fruits exotiques et de fruit de la passion qui dominent.
Un vin plein et généreux, agréablement égayé en finale sur une belle fraîcheur.

A consommer entre 8 et 12 °C dans les 2 ans à venir.
Vous pourrez l'apprécier en apéritif ou sur un turbot sauce mousseline.
Cartons de 6 bouteilles pour les 75 cl et de 12 bouteilles pour les 50 cl.