Diane

Diane

Diane, déesse de la chasse, est également le prénom de la fille cadette des propriétaires du Château Pas du Cerf. Syrah, Grenache et Carignan s'assemblent pour ce millésime 2014. 

 

Millésime :

2014 - Côtes de Provence - AOP - 75cl

Cépage(s)

60% Syrah - 20% Grenache - 20% Carignan

Dégustation

Robe d’un beau rubis avec des nuances violines. Un nez raffiné et charmeur, de sous bois et d’épices, des fruits confiturés tels que la mûre et le cassis. A la dégustation le vin est franc et net, les tanins fins et mesurés proposent un équilibre dans la légèreté et l’élégance.

Le terroir est là pour sa fraicheur et sa précision. Un vin charmeur et élégant.

Accords mets : Quelques foies de volailles déglacés au vinaigre balsamique. Une bavette de boeuf bien juteuse ou encore un fromage de chèvre frais et crémeux.

Température de consommation : 14 - 16 °C

Garde : 3 ans.

Tarif à partir de 12 bouteilles : 8.70 €

FICHE TECHNIQUE

9.60 € (+ port)