Diane

Diane

Diane, déesse de la chasse, est également le prénom de la fille cadette des propriétaires du Château Pas du Cerf. Rolle et Sémillon se marient pour ce millésime 2017. 

Millésime :

2017 - Côtes de Provence - AOP - 75cl

Cépage(s)

65% Rolle - 35% Sémillon

Dégustation

Une robe cristalline aux reflets argentés. Nez gourmand, de pamplemousse rose, de fleurs blanches, jasmin. Un joli caractère de fruits d’été comme la pèche. Le nez est frais et exprime vraiment le terroir de La Londe. La dégustation révèle un vin rond à la texture soyeuse, doté d’une acidité juste qui accompagne une belle longueur. Ce vin appelle à la gourmandise et à l’exotisme.

Accords mets : De belles noix de st jacques marinées aux fruits de la passion, un cabillaud servi avec un bouillon Thaï.

Température de consommation : 8 - 10 °C

Garde : Tellement bon dans sa jeunesse.

Prix par 12 bouteilles : 8.90€

FICHE TECHNIQUE

9.90 € (+ port)