Guide Hachette des vins 2011

Le Côtes de Provence - AOC - ROCHER DES CROIX BLANC 2009 a obtenu 2 *

 

C'est une rolle pur de teinte pâle aux reflets verts.

Nez et bouche libèrent toute une gamme de senteurs florales et fruitées soulignées par un soupçon de minéralité.

Grâce à sa jolie fraîcheur dans une structure équilibrée et persistante, ce blanc harmonieux se révèlera sur une bouillabaisse.

 

Le "Côtes de Provence-La Londe" - AOC - ROCHER DES CROIX ROSE - 1*

 

Cité pour sa puissance aromatique (fruits exotiques, buis) et sa typicité.

A déguster sur des langoustines grillées.