Soirée accord Mets&Vins

Une soirée d'exception dans un lieu d'exception.

Retrouvez la table du Baraza au Château Pas du cerf à la Londe les Maures, le vendredi 03 juillet 2020 à 20h. Nous vous proposerons un menu élaboré avec le sommelier-conseil du domaine.

A l'apéritif/personne: Verrine tartare de boeuf à la Thaï. Bouchée de thon, avocat grillé, riz à sushi et sauce Ponzu. Crème brulée au foie gras.

Plat principal: Pêche locale en feuille de bananier, bouillon d'été citronnelle/verveine, riz sauté.

Fromage: Assortiment de fromages de chèvre et mesclun.

Dessert: Abricots rôtis au rosé du domaine, crumble au piment d'Espelette, glace artisanale à la vanille de Madagascar.

La soirée sera rythmée, dès l'arrivée des convives par #Vinyl Master la musique dans toute son élégance.

Menu: 70€/personne